超市的泰国香叶
五花肉煮熟切薄片,米粉纸用温水泡软,越南米粉煮熟过凉水拌油免粘连。
可用Thailand chili和韭菜
配料备齐。
先放香叶黄瓜再铺上米粉,两边折好再放五花肉。再卷一圈放煮熟的剖两半虾仁和韭菜段卷紧
蘸酱:海鲜酱,泰国酸甜酱,越南蒜蓉辣酱,雨露,花生酱和炒熟的花生碎拌匀。
越南米粉要煮熟过凉水拌油免粘连。