把虾剥壳，放点蒜蓉酱腌一会，然后我们准备辅料！
芹菜
姜，蒜粒
蒜蓉酱
粉丝
砂锅烧热，煎一下蒜，姜
加芹菜，然后关火
把虾铺上
蒜蓉酱铺上，盖上，开大火焗三分钟，然后上面在到入白酒，点火，因为要拍照，这一步没法拍！
三分钟后散葱花，盖上，焖一会，搞定，开吃
成品，开吃，非常香的一道虾
蒜蓉酱忘了拍了，拍蒜搅碎，放点盐，糖，耗油，生抽，放点油，然后在烧点热油，浇到蒜酱里面！