鸡腿➕葱段➕姜片➕盐➕料酒，冷水下锅，水开后再煮15分钟，鸡腿熟了即可。晾凉后撕成丝。
黄瓜，胡萝卜，葱白切丝备用
碱水面煮熟过凉水，再用食用油拌匀晾凉。介意生水生油的可以提前晾一盆凉白开，油烧熟后晾凉。
一勺花生酱➕两勺水稀释。再加入生抽，醋，花椒油，花椒粉，白糖，蒜泥，辣椒红油。混合均匀成酱汁。
面条➕蔬菜丝➕鸡肉➕酱料，味道十分nice！！！有香菜的话就更完美了～