家常土豆丝

土豆一个切丝准备

青红椒切丝，葱姜蒜切末准备

锅里油热下配菜翻炒一分钟后下土豆丝，翻炒三分钟后加入适量的盐，花椒粉，出锅前沿着锅边撒一勺醋，大火迅速翻炒就可以出锅了。