南瓜蒸熟压成泥，放一旁晾凉备用
面粉中放入盐，糖，酵母，奶粉，鸡蛋液，用筷子搅拌均匀
加入晾凉的南瓜泥，混合好后开始揉面。开始面团会很湿，别太担心，耐心点，摔啊揉啊
直到揉出厚膜
加入软化的黄油，继续揉，揉出薄膜
整理成圆形，盖上盖子或保鲜膜放进烤箱发酵，方法如下：底下放一碗温水，关上烤箱门，不需要开火
面团发酵期间来做奶酥馅：软化的黄油用勺子或手动打蛋器压扁，加入奶粉，混合均匀，分次倒入全蛋液，期间加入盐和糖，最终混合均匀即可
面团发酵至2-2.5倍大
取出分成3份
依次滚圆
取出其中一份，擀成长椭圆形
两边向里对折，再擀长
翻个面，卷起来
再擀长，底部打薄
涂抹奶酥
卷起来
依次做好，放进土司盒，开始二发，发酵方法和一发一样，发至8-9分满
烤箱上下管165度预热，放进去烘烤55分钟左右
出炉啦！香喷喷！
柔软拉丝！太治愈了！
1、这款吐司没有额外加水，都是用南瓜泥，所以颜色特别漂亮，都不需要刷蛋液 2、液体预留一部分，因为面粉吸水性不同，南瓜泥含水量也不同，总之要自己看着灵活调整 3、面团粘手是正常的，要有耐心揉。面团不够湿的话，是不可能揉出手套膜的哦～ 4、不同的烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。烘烤过程要自己留意，上色满意后及时加盖锡纸