营养均衡酸甜可口的罗宋汤

牛腩切块过水，烧开撩出牛肉，滤出血沫。然后冲洗干净，放凉水葱姜，炖2个小时左右。（葱姜可以不放）我这次用的珐琅锅加热快，差不多一个半小时也可以了。

8个番茄烫水，去皮，切成丁。另外准备个锅，热锅放黄油，放入番茄丁翻炒，直至出水，番茄煮烂。

煮到这样就差不多了，加糖加盐加番茄酱调味。（根据自己的口味放）

把番茄酱放入牛肉汤中，和牛肉汤一起煮20分。以下步骤炖煮全部是汤开后中小火。

准备土豆，西芹，洋葱。