牛肉切成红豆大小的丁，下锅小火翻炒，慢慢的炒干牛肉的水份
不炒太干了，加入少量白芝麻，白芝麻增香的
加入煮过切碎的干辣椒（昨天晚上煮的，用刀剁碎，忘拍了）
加入豆豉，小火熬一会，豆豉会很咸，要尝一下味道再加入适量的盐，加入花椒，加点糖调鲜味，再加少量的味精，出锅，好香，早上煮面放点，很够味
用玻璃瓶装起来