总共这些食材,鸡蛋多了两个,是因为还做了两另外一个馅儿,西红柿鸡蛋馅就2个哦
西红柿去皮!
西红柿可以用热水去皮,也可以用勺刮一刮抠掉就好啦
西红柿切碎
放在滤网里面,把多余的水分滤掉
鸡蛋打散,加入十三香和盐
锅热,油热,下鸡蛋
炒熟
切的碎碎的
鸡蛋,西红柿,青椒,大葱,切碎搅拌
加入蚝油,香油,花椒油,盐,搅拌均匀,一般这个时候,我喜欢再过滤一遍滤网,再把多余的水弄掉,等会儿好包
准备包饺子啦
手工擀皮
出锅啦~下次写另一种馅儿哦~