蛋黄溶豆

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好吧,写菜谱时吃光了

用料

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

裱花袋套圆孔裱花嘴准备 烤箱上下90℃预热 奶粉过筛

步骤 2

上宽下窄的面碗加入两个蛋黄,1克白糖(或几滴柠檬汁)高速打发5分钟,画8字不消失

步骤 3

加入奶粉,1档打发均匀,倒入裱花袋,挤在烤盘上

步骤 4

下火调成80℃,20分钟后,上下70

菜谱创建时间:2020-08-09 21:14:49
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