除黄油外所有材料丢进揉面桶，揉出厚膜；加入室温软化的黄油，揉至光滑，出厚膜即可，不需要手套膜
揉好的面团，放在室温（28度左右）下进行一次发酵，大致1个小时，至二倍大（手指蘸取干面粉，在面团中间戳一个洞，既不回缩也不塌陷就说明发酵好了）
取出发酵好的面团，简单排气，分割成四等份（想做汉堡胚可以分成5-6个小面团，这里分割成四等份是为了制作稍微大一点的三明治），滚圆，盖好保鲜膜松弛15min
15min后整形（图片为橄榄形整形，如果做圆形汉堡胚的话，就可以轻微排气、滚圆后放入圆形模具中/直接放入烤盘）
将整形好的面团表面喷水，在提前准备好的白芝麻奇亚籽混合物中滚一圈，将面包体稍微按扁，放入烤盘
送进烤箱36度，（烤箱中放一盘热水）进行二次发酵至二倍大，大致30-40min（发酵好的面包，用手指轻轻按压面包表面，会留下指印，轻微回弹）；【割包】用锋利的小刀在面包表面迅速割几刀
烤箱180度提前预热，180度烤25min，10min表面上色后盖锡纸
出炉后冷却至手温，装入袋中，室温密封保存；尽快吃完，吃不完的冷冻保存，不要放冷藏！冷冻之后的面包，取出后包住锡纸送入烤箱180度复烤15min即可
享用愉快🥖😋
这个是复刻的😛😛下面是星爸爸
这个是星爸爸的😛
180度 4min烤一下 超级香
不同面粉的吸水量，空气湿度等差异，大家记得预留出15-20g的水，根据情况添加！🌟