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美味低脂椒麻鸡的做法

美味低脂椒麻鸡

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谦宝的果儿麻麻
我减脂期间常吃的食谱之一,简单低脂美味,分享给大家

用料

美味低脂椒麻鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大鸡腿切成两段,下边划口,要不然容易存血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮鸡腿,我喜欢简单点,鸡皮朝上,其实也可以划口,冷水入锅,葱段+香叶,然后倒适量料酒,10ml左右吧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸,中小火煮15分钟左右,用筷子插上下没有血水即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰水提前备好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡腿放入冰水中,冰多点好,我家冰不多了,这样会更加爽口滑嫩

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕装盘,撒上食盐,果醋和生抽,蒜拍一下切粒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上蒜粒、尖椒和花椒,麻油和食用油一起大约20ml,用铁勺烧热,淋上面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加柠檬片,搅拌均匀即可,如果没有冰水可以放冰箱保鲜冷藏一会儿再吃

菜谱创建时间:2020-08-09 22:13:38
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