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【Winona’s生酮家常菜】烤箱版草原烤羊排  肥油烤到焦脆,肋间肉还鲜嫩多汁,朋友聚会可以露一手的美食~的做法

【Winona’s生酮家常菜】烤箱版草原烤羊排 肥油烤到焦脆,肋间肉还鲜嫩多汁,朋友聚会可以露一手的美食~

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跟Winona吃好吃瘦
之前给大家分享过法式烤羊排 (还没看过的酮学可以出门左转复习一下) 今天来一道中式羊排~ 我个人而言是更喜欢中式的烤法, 口感和味觉的层次都更丰富一些,越啃越香 这个烤法,把肥肉都烤脆了,整个羊排肥而不腻,鲜嫩多汁 即便是不生酮的人,也会赞不绝口的~ 〰️〰️〰️〰️〰️ ⭐️这个系列是我喜欢的生酮家常菜⭐️ 用的配菜、调料都是尽量无糖低碳的 每道菜也都倾注了对家人满满的❤️ 会缓慢而认真地更新的,大家记得帮我点赞转发喔😉 烹饪过程有任何问题都欢迎+VX:winona925交流喔 〰️〰️〰️〰️〰️ 喜欢的酮学快撸起来吧~ヾ(◍°∇°◍)ノ゙ 祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️

用料

【Winona’s生酮家常菜】烤箱版草原烤羊排 肥油烤到焦脆,肋间肉还鲜嫩多汁,朋友聚会可以露一手的美食~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半扇羊排洗净擦干,用刀子沿着骨缝划些小道,有助入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面均匀撒上盐和白胡椒粉,按摩均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半颗洋葱切丁,均匀撒在羊排两面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏腌制过夜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上锡纸,放上腌好的羊排,肥肉朝上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用锡纸把烤盘上面盖住、封好(这一步一定要把锡纸封好,否则羊排会烤干) 放进预热好的烤箱,180℃烤1小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锡纸,将羊排移到烤架上,两面撒上孜然和辣椒面,肥肉那面朝上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤架放在烤盘上(接油用),烤箱上火+热风模式,180℃烤20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排表面烤到焦脆金黄,就取出来大口吃肉吧!

【Winona’s生酮家常菜】烤箱版草原烤羊排 肥油烤到焦脆,肋间肉还鲜嫩多汁,朋友聚会可以露一手的美食~的小贴士

第一次烤的时候,一定要用锡纸封严实,否则羊排会烤干

菜谱创建时间:2020-08-10 09:15:03
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