山药去皮，弄碎（随便你是剁还是用料理机）
胡萝卜香菇切丁
鸡毛菜剁碎
热油下胡萝卜香菇炒香
加水
倒入剁碎的山药搅拌均匀等水开
水开放入青菜，加盐，我加了一点味霸
最后加入鸡蛋液，关火
1.山药要生的剁碎，蒸熟再弄就没有粘粘的物质了。 2.我用的味霸是日本的高汤料。 3.我没做出抖音那种粘粘的感觉，不过也蛮好喝，就是有点费事。 4.对于山药过敏的一定要戴手套，不管去皮前还是去皮后，不然痒的想割肉🤷