把杏鲍菇洗净，撕成条状
把红萝卜和青椒洗净切丝
把大蒜切成粒
锅烧热，倒入适量的油，油热下蒜粒
放入杏鲍菇，翻炒一会。然后放入红萝卜，因为红萝卜不断生有点甜，所以先放入红萝卜翻炒，然后再放入青椒
最后放入调料:生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精等，因为蚝油，鸡精和白糖都是提鲜的，所以起锅才放入，盐也要起锅才放 一道简单的家常菜就做好了，非常的鲜，也很下饭哦，动起来吧！
杏鲍菇才开始放进去的时候感觉容易糊一样，其实不用担心，炒几分钟就不会了，不用害怕粘锅