南瓜切块煮熟。
用勺子压🥄将🎃压成泥。
将南瓜泥加入面粉加中(不需要加水了),加入适量盐,揉成光滑面团,醒发半小时。
番茄🍅炒蛋🥚
架锅烧水,同时将醒发好的面团压扁,用刀切薄长条;水开后下入切好的面条,面条浮起数秒后即可捞出过凉水。
加入炒好的番茄鸡蛋,开吃!口味重的朋友还可以加入一勺辣椒油🌶️