除了裹入油和黄油、盐的以外的所有材料放入厨师机。成团后加盐,起筋后加入黄油,揉至出膜。 分割成团,70g/只
醒20分钟,整形,裹入咸味黄油。
醒发至2倍大。刷水撒粉盐适量。
西门子热风200度,12分钟。