土豆去皮切条状，清水多冲几遍去掉淀粉
锅里放入清水煮开放入土豆和适量盐煮个三分钟捞起控干
控干水分
放入玉米淀粉均匀裹上土豆条
锅内烧油油翻滚后放入锅中炸至微黄捞出，再入锅炸一次即可食用
好吃的薯条就好了，零失败我第一次做就成功了
可以蘸番茄或者撒上椒盐