加蒜末、两勺蚝油、两勺酱油、两勺料酒.半勺黑胡椒、少量糖、盐.
搅拌均匀
搅拌之后，腌制10分钟。同时准备好配料，辣椒，香菜，不吃辣椒的可以不用
撇下蒜末，下油锅炸！
正反两面煎金黄即可。（油炸煎至过程中，容易被油溅到可以用锅盖挡住）
锅中剩余少量油，放入剩余的蒜末重新把煎好的鸡翅饭炒几下就可以啦。
出锅啦
真香啊。外焦里嫩！喜欢吃的一定要试试呀！