香菇洗净后切片，香葱分开葱白和葱叶切段，再留一部分切成葱花，小米辣切小段，大蒜切丁
生抽、蚝油、淀粉、水搅匀
锅中倒油，热后放入大蒜、葱白、小米辣爆香
倒入香菇翻炒至软，倒入调好的酱汁，加入葱叶翻炒均匀
出锅撒上葱花即可