清凉解暑南瓜绿豆汤

绿豆放水中清洗，然后泡绿豆，泡到绿豆有些发胀。（可以直接用砂锅泡，泡到发胀直接煮） 盛半锅水，将泡好的绿豆放入水中煮，煮至水沸腾。这时绿豆胀的更大了，关火，盖上锅盖闷一会儿。

在泡绿豆煮绿豆的时候处理南瓜。顺着南瓜纹路切就行，大小刚好。 南瓜皮硬，注意别切到手了哦！

闷了一会儿，可以看到绿豆发胀有些开花。

这时候放南瓜，小火煮。 可以放一两颗冰糖，如果想喝原味的或者南瓜本身很甜也可以不放。 这次的南瓜很甜我就没再放糖（再次感谢我亲爱的外婆~）

煮至绿豆开花，南瓜软后关火！