豇豆洗净控干水分，切丁备用
三个鸡蛋加盐花椒粉姜粉
火腿肠扒皮切丁
西红柿去皮切丁
热锅凉油，鸡蛋炒碎盛出备用
剩下的油，加葱花，西红柿丁，翻炒两下放豇豆丁
豇豆丁翻炒至8成熟，放火腿
基本都熟了，调味翻炒后放鸡蛋碎，混合均匀，炒散出锅
盛出，加水下面
忍不住秀一下我可爱的盘子😍
拌面，请出自己做的油泼辣子
开吃啦
1.西红柿，我习惯把它冻在冷冻层用的时候拿出来。过水后直接去皮切丁，优点是西红柿好去皮，而且西红柿汁不会乱流 2.目前发现的缺点是中间可能需要加一点水，拌面的时候有点干。大家如果想尝试，可以在中间加一点水。 3.豇豆可以换成胡萝卜，土豆等其他的菜。都可以，大家随意发挥，开心就好。 4.如果没有火腿肠，可以换成其他的肉丁，像鸡胸肉，猪肉，牛肉，羊肉都可以。但是肉在放的时候可能需要腌制去腥。 5.最后的最后，在这个全民抗疫的时候，出不了钱出不了力的我们，老老实实安安全全待在家里就是最好的助力！中国加油！新疆加油！乌鲁木齐加油！