清炒四季豆： 四季豆斜切成片，开水焯一下，蒜切片，热油放入蒜片爆香下入四季豆，由于之前已经焯过断生了，所以不用炒很长时间，加盐调味，也可以加一点蚝油，任何出锅，是不是超级简单？
酱爆鸡丁： 鸡腿肉切丁，加入少许料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟，下油锅（油多一些）滑鸡肉，鸡肉变白以后可以出锅，中小火用底油加入甜面酱和黄豆酱（韩式豆瓣酱）迅速炒匀，可以加一点水，别加太多水，炒匀以后下入鸡丁炒匀下入黄瓜和腰果（我用的是零食熟腰果）炒匀，出锅，是不是也不难？
香煎三文鱼： 下油，锅热以后下入三文鱼块，中火盖盖，要不然油会四溅，注意别烫伤了！不要动三文鱼了防止散了，煎2-3分钟可以用锅铲和夹子一起给三文鱼翻面，你会看到刚才煎的那一面已经金黄色，我的三文鱼是2厘米的厚度，继续煎另一面2-3分钟，然后煎侧面，因为鱼厚可以立住，如果你的鱼薄就不用煎侧面了，同时在盘子里放入切片的黄油🧈，我切了3薄片摆入盘子里，上面撒欧芹碎，煎好的鱼直接放在黄油片上面，然后鱼上面撒盐，吃的时候用叉子把鱼压碎，盐、黄油、欧芹碎就混合在一起了，非常好吃。哦对了，我家是用叉子吃饭的，你可以用筷子或者是勺子压。
这三道菜提前准备一下，做的时候也就30分钟左右，非常快捷简单还好吃。都来试一试吧。以后再做我记得拍照给大家。