因为是做好了意外的觉得还行，没有步骤…… 1）5g洋车前子壳加入50g温水搅拌均匀，加入50g玉米淀粉，25g粘米粉，130g温水用手动打蛋器搅拌均匀，成流体状态的糊糊 这个吃起来很软，想硬点的请适量减少15-30克水分 2）冷锅里加入适量油，烧热，倒入一两汤勺糊糊，转动锅子让它铺满整个锅，中火煎，看不到白色的糊（糊都开始变得有点透明）后，撒上红豆，花生碎等馅料，然后从一边用刮刀把这张大饼一圈圈卷起来，类似厚蛋烧那样。 3）出锅开吃 正经薄撑是要反面煎一下的，这个就是个意外产物～吃起来还不错 我的是洋车前子壳，如果是粉的话可能还得加点水，自己调整哈，不过这个水量应该也可以做
我也分不清圆苞车前子壳跟洋车前子壳有啥区别……好奇买的，标题写的是洋车前子壳啦
剩了点马苏里拉也扔进去了，这种好卷一点