夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾

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作者: 我是发发吖
立秋以后成都又热又闷,简单快手的酸辣柠檬虾来一份!虽然食谱中油不少,但是大部分油不需要吃下去,热量也不会太高

用料

夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香料|辣椒切碎 柠檬切片

步骤 3

虾去掉虾线,去头,去壳 备用

步骤 4

虾头不要丢了

步骤 5

虾肉煮熟(变色即可,不要太久)海虾有盐不需要放盐,也不腥我没有放料酒

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步骤 6
步骤 6

虾头冷油下锅,炸出虾油(超级香可以拿来伴面)

步骤 7

捞出虾头,百里香|罗勒放进去炸出香味

步骤 8

葱姜蒜辣椒香菜(部分)放入锅里炒香

步骤 9

生抽 醋|半个柠檬汁|百香果汁倒入虾肉,刚刚炒好的油浇上去

步骤 10

晾凉就可以吃啦 ,保鲜膜包好冷藏会更好吃!果香浓郁酸辣辣的

步骤 11

摆盘~开吃

步骤 12

还做了一个咖啡奶冻配着当下午茶 哈哈

步骤 13

吃起来

菜谱创建时间:2020-08-13 20:08:36
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