银耳、红枣泡1小时左右
减去根部
把银耳撕成碎片，一定要撕小一点，这样才能出胶
加入冷水！！！我的锅是装的八分满，差不多按银耳、水1:5的比例。大火煮15分钟。
15分钟到了后拿勺子快速搅动30下
加入红枣，小火炖10分钟
放入枸杞、冰糖，中火煮五分钟就好了