将鸡蛋打碎放入搅拌碗中，加盐和黑胡椒。
用叉子搅拌均匀，直至完全混合。加入罗勒并搅拌。
大煎锅中加热油。将西红柿炒几分钟。
将鸡蛋糊倒在西红柿上。等待直到面糊变硬，然后再添加马苏里拉奶酪
降低热量，使煎蛋卷凝固。