关于冰皮月饼

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用料

关于冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

240g牛奶与40g玉米油(或者其他无味的油)充分混合

步骤 2

糖粉澄面糯米粉粘米粉过筛

步骤 3

粉粉混合物与牛奶和玉米油的混合物充分混合均匀并过筛两次后,上锅蒸,大火25分钟

步骤 4

做大概40—50g熟糯米粉做熟粉

步骤 5

时间到,冷凉,戴上一次性手套,把油揉进去

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步骤 6
步骤 6

我用的模具是50g的,所以20g皮25g馅,我买的成品馅

步骤 7

然后把馅包了皮里用模子压出来就好啦~也可以加点可可粉啊甜菜根粉啊抹茶粉啊之类的做有颜色的

菜谱创建时间:2020-08-14 06:25:43
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