准备佐料：蒜末少许，小葱切段
鸡腿解冻，码上盐，倒上半盖料酒
放入葱姜，将鸡腿表面煎至焦黄。
加入生抽老抽和料酒，加水没过鸡腿的2/3
大火煮开转小火
收汁后加入糖，煮20分钟左右 (视鸡腿数量和大小)
出锅啦，炒鸡下饭呀哈哈，满意
鸡腿做之前改刀会更容易入味哦! 加油 (*≧▽≦)