瘦肉洗净。用冷水浸泡去血水。
用肉锤或刀背将肉捶烂。改小块
炖汤辅料洗净。
所有食材放入炖盅。
加入适量纯净水。
蒸锅热水上汽后，加入炖盅。 大火隔水炖2小时。
时间到，加入少许盐，鲜甜的汤就完成了。 开饭！