葡萄干提前泡软
牛奶、鸡蛋、椰子油、麦芽糖入主锅,3分钟/40度/速度2混合
放入燕麦、葡萄干,1分钟/反转速度2混合
倒入8寸模具后,轻振一下(蛋糕不要做得太厚,否则中间容易烤不熟)
撒上椰蓉
烤箱预热后,180度 30分钟烤制,好吃的燕麦蛋糕就能下肚啦!
因为这款蛋糕本身湿度比较大,最后从模具里取出的时候,一定要万分小心!