space不打蛋白版|一⭕️小蛋糕的做法

不打蛋白版|一⭕️小蛋糕

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作者: 蛋糕-好甜
space蛋糕-好甜
👉👉这款小蛋糕因为不用打发蛋白❗️,只要简单搅拌就可以完成 所以对于新手也是很适用的💯。我这个份量是一盘12个,适合家庭小烤箱(40升以下),所以如果烤箱大,❌2-3倍就行

用料

不打蛋白版|一⭕️小蛋糕的做法步骤

步骤 1
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4种口味~

步骤 2
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蛋液打跑

步骤 3
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加入牛奶拌匀

步骤 4
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加糖拌匀

步骤 5
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过筛低粉和泡打粉,拌匀

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化黄油

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入面糊中

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9分满挤入模具

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤 中层 155℃~8分钟 转145℃~10分钟

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉版 加入可可粉

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油分2次加入拌匀

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装裱花袋

步骤 18
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入模具

步骤 19
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤,同上

步骤 20
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤

步骤 21
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入抹茶粉

步骤 22
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次加入黄油

步骤 23
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 24
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装裱花袋

步骤 25
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9分满入模具

步骤 26
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

~

步骤 27
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入草莓粉

步骤 28
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 29
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装裱花袋

步骤 30
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9分满

步骤 31
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤,同上

不打蛋白版|一⭕️小蛋糕的小贴士

TIP *做好的蛋糕第二天回油后食用口感更好 *烤箱每个人的都不同,自行进行调整 *🍓草莓口味的如果颜色不够可以些许添加少量粉色色素进行调节 *泡打粉不要省 *口感:因为不是戚风小蛋糕,类似于磅蛋糕,so喜欢厚重些味道的宝宝一定要试试哦~超好吃

菜谱创建时间:2020-08-14 21:04:22
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