把花蟹清洗一下，掰断蟹钳拍一下方便入味，把蟹的肺与头部处理下
把姜葱蒜切碎备用
锅里烧热油，7成热放入姜蒜爆香，放螃蟹下去炒一下，加入上面的调料，➕适量的水，不用太多，自己看着加😁盖锅盖，中小火焖10分钟
开盖加入葱段翻炒均匀即可
装碟😍是不是很香🤭隔着屏幕都闻到香味儿了，哈哈哈