肉炒茭白

茭白两根剥好洗净待用。

猪肉、茭白、甜椒切丝，葱姜切好待用。

锅烧热，下葱姜肉丝翻炒变色，然后下茭白丝和甜椒丝翻炒。

加生抽、盐、糖，炒至茭白略微变软，吃进去调料的味道，关火盛出。