备菜：黄瓜搽丝、青椒切丝、鱼豆腐中间切开一刀，小油菜洗好备用
调料：蒜末、葱末、花椒粉、五香粉、辣椒粉、芝麻、有花生碎更好啦，放在碗里，冒烟儿的热油浇进去，香味就马上激发出来了
调汁：生抽3勺左右，老抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，芝麻油1小勺，比例根据个人口味和食材量增减
麻酱2勺加水调开，不用太稀，不要呈水流动状。
调料、调汁、麻酱搅拌在一起，料就好了哦～
面条、鱼豆腐、小油菜煮熟。面条过一下凉水。
所有食材拌在一起，就可以吃啦(o^^o)根本停不下来……每次都会吃多