猪肉馅加葱花，五香粉，生抽，腌制10分钟左右。
茄子切好。
底部放点淀粉，要不肉馅容易掉。
塞入肉馅
葱姜蒜切好
西红柿切好
锅热油，茄子两面煎。
煎的差不多，放入葱姜蒜。
放入西红柿。
添水，煮熟。
水淀粉准备好
加入水淀粉
出锅