准备好所有食材。
锅中加入一大碗水烧开，放入年糕煮至变胖后捞出，泡入凉水中备用。
不粘锅中加入适量油烧至七成热，加入香肠煎至变硬，
然后加入年糕翻炒1分钟，
加一勺生抽，
1勺辣椒粉。
1勺白芝麻。
半勺孜然粉。
半勺盐和糖。
拌匀。
香辣过瘾，巨好吃的孜然火腿年糕就做好啦！
一口一根，真是太好吃了～
1.炒年糕尽量要用不粘锅，因为年糕太粘了，如果用普通锅，炒完之后会很难刷。 2.而且年糕焯水的时候，时间尽可能的多一点，这样年糕的口感会大大提升。