韭菜切碎
鸡蛋搅拌后小火炒散，越散越好。散=小块
炒好的鸡蛋倒入韭菜中，加盐、生抽、白胡椒调味。搅拌均匀。加了盐的韭菜会出水，倒掉。
手抓饼室温解冻变软，夏天非常非常快。
拌好的馅放在饼中间，对折，捏紧收口。
巨大的盒子hhh
不粘锅小火慢烙，不用倒油，包的时候你会发现饼胚里面有很多油，油的满手都是😂一面金黄后翻面继续烙，两面好了如果侧面还有没熟的地方可以立在锅中再烙一下。
烙好了，摆盘。
收工，开动。