剩红烧肉+冻面条做蒸面

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作者：鲶鲶鲶鲶

呐～上次因为肉不好反复冻，拿回来就不是很新鲜了，就全部红烧了，那必然一次吃不完，就分成小盒冷冻在冰箱里炖菜和蒸面的时候拿出来用

用料

剩红烧肉+冻面条做蒸面的做法步骤

步骤 1

四季豆掐头、撕筋、掰段、洗净备用

步骤 2

从冰箱拿出剩红烧肉

步骤 3

疫情期间库存的面条粗细，用料不一这里面有一坨是荞麦面，可以用新鲜切面

步骤 4

钢筋锅铺纱布

步骤 5

放入冻面条盖盖开火水开后蒸15分钟，新鲜切面10分钟即可

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步骤 6

剩红烧肉放入锅中

步骤 7

三个西红柿洗净切块，两段葱切花

步骤 8

加半碗水

步骤 9

稍稍炖煮

步骤 10

放入豆角翻炒

步骤 11

炒至六成熟待锅里面条蒸好后，倒入炒锅中与菜拌匀

步骤 12

将拌匀的菜和面条铲回蒸锅中，盖盖蒸10分钟，闷5分钟（重点）方可出锅

步骤 13

蒸好

步骤 14

可以吃了

剩红烧肉+冻面条做蒸面的小贴士

面条在冻之前稍微加些面粉再冻，否则蒸完可能会粘在一起剩大盘鸡也是同理，就不用加菜了，蒸好面拌一拌，直接蒸就行

菜谱创建时间：2020-08-16 18:43:26

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