豆腐切片，大蒜剁碎，为了好看用了两种颜色的甜椒一个切碎一个切条，如果喜欢吃辣可以直接把红色换成朝天椒，更完美，大葱切段
油烧开先把豆腐双面煎至金黄，撒盐
淀粉用水搅开，加入生抽和蚝油少许糖，不喜欢吃甜可不放糖，搅匀备用
油烧开，把甜椒和蒜泥炸至出味
调好的淀粉汁倒入锅中烧开
放入豆腐，大葱关小火多炒一会这样比较入味
出锅，伴饭吃啦✌️
如果用的盐水豆腐，就不用放盐了，因为蚝油跟生抽本来就咸的了，能吃辣的一定要放朝天椒，有辣味真的是更好吃