香蕉戚风蛋糕

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作者：燕子的洋

家里的香蕉🍌熟透了，吃不下就来做蛋糕吧。超级浓郁松软，配上一盒牛奶，早餐就完美啦~

用料

香蕉戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

盆中放入香蕉压成泥，蛋白和蛋黄分离蛋黄中加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉用Z字型手法快速拌匀

步骤 2

烤箱预热180度10分钟细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡

步骤 3

取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀再倒回蛋白中继续翻拌均匀

步骤 4

将面糊从高处倒入模具放入烤箱，155度烤55分钟

步骤 5

烤完记得立即倒扣哦，不然会回缩，待凉脱模

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步骤 6

步骤 6

香甜浓郁的香蕉味，来一口

菜谱创建时间：2020-08-17 19:41:25

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