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香焖牛排骨的做法

香焖牛排骨

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爱美食的女子叶玲
家里小屁孩的最爱,喜欢有骨头有肉的菜,记得留多点肉汁喔,满满的一碗米饭几口就能干掉!

用料

香焖牛排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改刀小块,用流水冲干净血水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淖水,冷水下锅烧开后倒入料酒煮五分钟左右撇干净浮沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅用冷水冲洗干净每一块牛排骨

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油下姜片、八角煸香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下牛排骨加酱油炒至微黄再加入黄豆酱翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入温水至盖面再依次加入独头蒜、黑糖、盐烧开后再次撇干净浮沫,盖上锅盖焖煮1小时左右至软烂,如果觉得不够软可再加适量温水煮至自己喜欢的软烂程度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁装入砂锅,开吃啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香软的牛排骨出炉啦!

菜谱创建时间:2020-08-17 20:39:09
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