夏日必备小甜品抹茶奶冻白玉丸子

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作者: 容么么么么_
最近真的特别钟爱抹茶类的甜品,清新的颜色在炎热的夏天感觉特别治愈 今天要分享的是甜品店的一款网红甜品 抹茶奶冻白玉小丸子 ,在夏日的午后 应该没人能拒绝这一碗冰凉可口的颜值小甜品吧

用料

夏日必备小甜品抹茶奶冻白玉丸子的做法步骤

步骤 1

1、淡奶油➕纯牛奶➕白砂糖混合均匀,用微波炉或者奶锅加热至微微烫手 ,倒出一点用来化开抹茶粉 2、吉利丁片提前用冷水泡软,放入热牛奶中搅拌融化,然后把抹茶液倒入牛奶液中搅拌均匀,过筛一遍倒入模具,放入冰箱冷藏三个小时以上定型

步骤 2

3、制作糯米丸子:糯米粉加糖搅拌均匀 倒入温水搅拌成絮状,再揉成团 ,搓成丸子 4、锅中放水,水开后放入丸子煮至浮起,捞出来过凉水备用

步骤 3

5、然后把定型好的奶冻切块放入碗中➕蜜豆加➕丸子,倒入牛奶即可(我个人更喜欢加牛奶和椰浆一起😄)

步骤 4

软糯小丸子➕香甜蜜豆➕茶香浓郁的奶冻,完美

菜谱创建时间:2020-08-17 21:39:57
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