将花生油、转化糖浆、枧水，放入容器中搅拌均匀
筛入面粉，拌成光滑面团
盖上保鲜膜放置1小时
制作馅，揉成约20个70克馅团（50克月饼：20克面配30克馅，100克月饼：30面配70克馅）
面皮包馅
做成100克圆团
按模，烤箱预热8分钟200度，放入前喷一些水在月饼表面防止开裂
烤8分钟取出刷上蛋黄液，再烤15分钟150度（每个牌子烤箱不一样，看上色情况定）
出炉放凉再打包装
完美