《0技巧》可乐鸡爪

鸡爪先焯水，冷水下锅放入姜片料酒去腥，煮出血沫捞出来，

放油，下姜片花椒八角香叶桂皮下锅炒香，在下鸡爪翻炒几下，倒入可乐。（可乐不够也可以加点水）

大火烧开，改中小火炖半个小时。出锅放点鸡精收汁。