除了黄油盐以外所有材料混合揉至光滑
分次加入盐 黄油,揉至出手套膜,且裂口有小锯齿状即可,然后放发酵箱28℃ /85湿度发酵30min
然后分团,在发酵45min。最后整形湿度80 温度30 发酵至9分满
风炉180℃烤30min后脱模即可(🤷♂️出来着急没拍照,用老干妈吐司图代替一下哈哈,明天整榴莲三明治)