凉拌黄瓜腐竹

腐竹提前用温水泡好切断备用

黄瓜用刀拍散切断备用

木耳用温水泡好。然后下去沸水中煮三四分钟，即可捞出备用

小半个洋葱切丝备用

将准备好的食材放入盆中，分别加入食盐、鸡精、米醋、味极鲜、辣椒油(少量)，简单的调料，家常的做法，少油少盐，健康饮食。