准备好食材。葡萄干洗净晾干，用剪刀剪成两三段。核桃烤熟去皮掰成小块。
鸡蛋、玉米油、糖混合，用打蛋器搅打。
至糖完全融化，油蛋乳化成一体。
将低粉、泡打粉、盐、小苏打混合，筛入蛋油糖混合液中。
用刮刀切拌成团。
倒入准备好的核桃和葡萄干，抓拌均匀。
大概这个样子就可以了。
称出18克一个，捏成团，然后压成圆饼状。
放入烤盘，烤箱180°烘烤18－20分钟，具体依上色情况而定。
1.如果喜欢深一点的颜色，可以将白糖三分之一部分替换成红糖。 2.将葡萄干替换成黑加仑，更美味！