莲藕切片
辣椒，葱蒜备用
莲藕焯两分钟，水开在下藕
青椒花椒蒜末葱姜末过油炒一下
准备麻油捞汁
藕片盛出，过凉水，放入炒好的青椒等，放捞汁和麻油，麻油要少放。 放盐干辣椒段和芝麻，二次热油浇上面
晚饭凉拌藕片超级受欢迎，捞汁一定多放点哦。吃不完放冰箱保鲜膜封好，早晨配粥也很完美。