所有食材都准备好，该清洗清洗。饺子皮超市买现成的。
把猪肉先切小块，把猪肉剁肉沫（我喜欢用两把刀，更快速剁碎），生菜剁碎搅拌。
分别把玉米，香菇剁碎把猪肉沫各分一半装盘，加入姜末蒜末，酱油，盐（如果有葱可加葱末），混合搅拌。有时间可以腌制下，没时间直接包就可以了。
以前只会包抄手（也就是云吞），第一次包饺子，也是看节目学习的，馅放饺子皮中间，合一起，手捏褶皱。包的不好，自己吃就无所谓了😄。