宝宝最爱蔬菜鸡蛋卷

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🥬宝宝们都不太爱吃绿叶菜,但是不吃又缺营养,青菜配合鸡蛋一起做绝对可以让宝宝吃到光盘😛

用料

宝宝最爱蔬菜鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

青菜焯水 我用的菜心 ,用油菜,菠菜都可以

步骤 2

焯水之后把青菜和葱切碎,不用特别碎,有点颗粒感,孩子也能吃

步骤 3

打入三个鸡蛋

步骤 4

放盐,搅拌均匀,可以加点水,这样鸡蛋更嫩

步骤 5

平底锅放油,这个是专门在淘宝买的做玉子烧(鸡蛋卷)的锅 ,没有就用正常平底锅就可以

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步骤 6
步骤 6

等油热了,倒入一部分蛋液,铺平锅底就可以,等鸡蛋定型了,从上边将鸡蛋卷起来

步骤 7

卷起的蛋卷推到锅边,在空余地方再倒一层蛋液,接着卷

步骤 8

就是这样

步骤 9

蛋液全部卷完,让鸡蛋卷在锅里翻面再煎一会

步骤 10

出锅~

步骤 11

切成块 凉一凉就可以给宝宝吃了,可以沾点番茄酱

菜谱创建时间:2020-08-19 08:53:45
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